正值杨梅集中上市的销售旺季，上海最大的果品批发市场——江杨农产品批发市场**迅速行动，组织开展针对杨梅产品的全面专项排查工作，旨在严格把控果品质量安全关，切实保障广大市民“舌尖上的安全”。

强化源头管控，严把入市关

作为华东地区重要的果品集散地,江杨市场每日杨梅交易量占上海全市消费量的近三分之一，涵盖东魁、荸荠、黑炭等多个主流品种，货源主要来自浙江、福建、江苏等主产区，为确保杨梅品质，市场管理方联合市场监管部门，成立专项检查小组，重点围绕产地证明、农残检测报告、储存条件三大核心环节展开排查。

皇冠登2 检查人员对市场内所有杨梅经营户进行逐一走访,核查其进货渠道是否正规、供应商资质是否齐全，并现场索取每批次杨梅的《农产品合格证明》及第三方检测报告，对于无法提供有效证明的产品，一律暂缓入市，并督促经营者立即追溯源头，确保问题果品不流入市场。

科技赋能检测，筑牢安全防线

针对杨梅易腐烂、农残风险较高的特点，市场引入快速农残检测设备，对随机抽取的杨梅样本进行现场筛查，重点检测有机磷、氨基甲酸酯等常见农药残留指标，截至目前，已完成累计超200批次样品的检测，合格率达100%，对检测不合格的产品，市场立即启动下架、销毁流程，并同步向属地监管部门报告，形成“问题发现-快速处置-源头追溯”的闭环管理。 欧博会员登录网站

市场还加强对杨梅储存和运输环节的监管,要求经营户必须使用符合规范的冷藏车辆，严格执行“冷链存储”标准，避免因温度失控导致果品变质或微生物滋生。

压实主体责任，引导诚信经营

皇冠代理登录 排查过程中,检查小组向经营户普及《食品安全法》及果品储存知识，强调“诚信经营、质量第一”的理念，督促其落实主体责任，建立“进货查验、索证索票、台账记录”等制度，确保每一颗杨梅都可追溯、可管控，部分经营户表示，将积极配合市场管理，主动送检自检，共同维护市场信誉。

保障消费权益，守护“梅”好食光

杨梅作为夏季“网红水果”，深受市民喜爱，此次全面排查不仅是市场对食品安全底线的坚守，也是对消费者负责任的具体体现，江杨市场负责人表示，将持续加大对杨梅等时令水果的监管力度，常态化开展抽检排查，同时畅通投诉举报渠道，对违法违规行为“零容忍”，全力保障市民买得放心、吃得安心。

随着专项排查工作的深入推进,上海市民将迎来一个安全、新鲜的杨梅消费季，这场“舌尖上的守护”，不仅彰显了上海对食品安全的高度重视，也为全国果品流通市场的规范化管理提供了“上海样本”。